古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
火紅的泡菜，仿佛炙熱的愛情般刺激著我們的視覺和味覺，簡單的四個步驟，就能做出一碗極具韓國情調的美味炒飯，吃一口，讓泡菜和米飯混合的獨特味道，在你的舌尖跳舞。
材料：
韓國泡菜；豬肉絲；白米飯；蔥；鹽；淀粉
烹制：
1. 韓國泡菜切成細絲。豬肉絲用泡菜汁、一點點淀粉拌勻腌制。蔥切蔥花；
2. 熱鍋溫油倒入泡菜絲和腌制好的豬肉絲一起中火翻炒兩分鐘。
3. 倒入白米飯，邊不斷翻炒邊把米飯打散，炒兩分鐘左右，至米飯呈散開干爽狀態；
4. 加一點點鹽炒勻后，撒上蔥花出鍋。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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