古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用砂鍋可以做出好吃的菜心嗎？下面為大家簡單介紹砂鍋菜心的一些做法：
1、將菜心摘洗干凈，切段。
2、蒜子切碎。
3、豆豉鯪魚切成小粒。
4、五花肉切片。
5、鍋中下油10克，大火熱油至七成熱。倒入菜心炒至五分熟，加入鹽5克，再炒至七分熟，倒出備用。
6、鍋中再放油10克，油熱七成。中火把五花肉煸香，把蒜子倒入炒香。
7、加入豆豉鯪魚和菜心，翻炒均勻。
8、加入雞粉，蠔油，生粉水，大火炒香出鍋。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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趙泳誼主任醫(yī)師
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