古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大家都知道糖尿病患者在飲食上有很多禁忌,不少含糖分高的食物都不能吃。而在人們的一般概念里,認為糖尿病患者不適宜喝牛奶。那么,到底糖尿病患者適不適合喝牛奶呢?喝牛奶時要注意什么呢?
糖尿病人能喝牛奶嗎?
南方醫科大學中西醫結合醫院心血管科趙益業主任醫師教授在接受家庭醫生在線采訪時表示,奶類是營養價值高的食品之一,其營養價值是其他任何食物所不能代替的,不論是健康人群還是疾病患者,科學飲奶對強壯體質,維持營養平衡,都可起到重要的作用。
有人認為牛奶里含糖,不適合糖尿病患者飲用,這種觀點是錯誤的。其實,牛奶僅含糖3%左右,含量并不高,只相當于某些蔬菜如圓白菜、菜花等的含糖量,而低于任何水果,對患者血糖影響不大。而且乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促進鈣吸收的作用,這對于糖尿病患者是非常重要的。
糖尿病患者經常飲用牛奶,有助于健康。高血糖導致的滲透性利尿,會使病人體內大量鈣質從尿中排出,從而導致血鈣降低,而低血鈣又會促使甲狀旁腺發生繼發性功能亢進,進而導致骨質疏松。
牛奶含鈣豐富,且鈣磷比例適宜,還含有一定量的維生素D和乳糖,這些都是有利于鈣吸收的物質。所以,糖尿病患者飲用牛奶,有助于補鈣,防治骨質疏松,同時為患者提供優質蛋白質。尤其是處于生長發育期的兒童,每天飲奶,對保障他們的生長發育有非常重要的作用。
糖尿病人喝牛奶應該注意什么?
1、成人糖尿病患者應該適度喝低脂牛奶,而兒童1型糖尿病患者可以飲用全脂牛奶,伴有肥胖的2型糖尿病患者,則應根據血脂情況選擇脫脂或半脫脂牛奶。
2、糖尿病患者不能把奶當水喝,由于牛奶屬蛋白質類食物,如大量進食,可使蛋白質攝入增加,增加腎臟負擔,有誘發并發癥的風險。
3、糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。
4、糖尿病患者應選擇純牛奶,否則血糖會迅速升高從而加重病情,影響糖尿病的治療效果。
5、當糖尿病患者被查出有腎臟并發癥或腎功能減退時,應慎用牛奶,要由臨床營養師作科學計算后再飲奶,而不可隨意飲用,否則就會加重病情。
6、在膳食平衡的基礎上,每日飲奶量以250~500毫升較合理。
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(責任編輯:詹遠 )
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