防癌飲食注意多堿少酸

堿性的身體是不會生癌癥的，癌癥僅僅能在酸性體液中形成。如果說我們的體液，特別是血液變酸了，首先我們先會感到疲勞、感冒，進一步會感到疼痛、胸悶、胃痛、頭痛等等，最后將會產生惡性的細胞并迅速生長，這就是癌癥。

由于我們日常必須食用、大量食用的米、面、肉都是酸性食品，所以中國人大部分缺少堿性食物中和。為此，我們要多吃堿性食物，特別忌諱再吃酸性食物，比如可樂PH值是2，咖啡是4，啤酒是2.5—4.2，都是強酸性。

強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子等。

中酸性：火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油。

弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

弱堿性：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

中堿性：蘿卜干、大豆、胡蘿卜、香蕉、番茄、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等。

強堿性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。