古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
鮮美的田螺塞肉
主料：田螺
輔料：豬里脊肉 調料：鹽、料酒、香蔥、姜、雞精
做法：
1、將田螺洗凈放入鍋內焯一下撈出，放涼用竹簽挑出田螺肉去尾部待用，香蔥洗凈切成段，姜洗凈切成片；
2、將肉洗凈和田螺肉一起剁成末，放入香蔥、姜、鹽、料酒、雞精調成餡；
3、將肉餡塞入田螺內，逐個放入器皿中，加入香蔥段、姜片、料酒、水放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可。
特點：味道鮮美可口。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
中華功夫菜 田螺塞肉
-
家常菜中，田螺塞肉算是功夫菜，不是因為它的做法有多難，而是田螺塞肉相當費時間費功夫，麻煩！有時又覺得中國人真聰明，面對肉質偏老的田螺肉，……詳細>>
-
田螺塞肉燒龍蝦的做法
-
再把塞好肉的田螺加入鍋中，稍微翻炒，再加入鹽，糖，生抽適量調味。加入水大火燒開，轉中火燒20到30分鐘即可。詳細>>
-
怎樣做出鮮美的銀魚羹
-
銀魚是我國一種比較常見的淡水魚，是人們餐桌上的美味。銀魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和煙酸等成分，營養價值是非常高的，具……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄