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回答1
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張靜 醫師
山東省立醫院
三級甲等
婦科
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花甲不宜與富含鞣酸的食物(如柿子、山楂、石榴等)、寒性食物(如西瓜、苦瓜、田螺等)、高嘌呤食物(如動物內臟、海鮮濃湯等)、高蛋白食物(如牛奶、雞蛋、豆類等)、酒類一同食用。 1.富含鞣酸的食物:花甲中的蛋白質與鞣酸結合,會生成不易消化的沉淀物,影響營養吸收,可能導致消化不良、腹痛等癥狀。如柿子、山楂、石榴等。 2.寒性食物:花甲本身性寒,與寒性食物同食,可能加重體內寒氣,損傷脾胃,引起腹瀉、腹痛等不適。例如西瓜、苦瓜、田螺等。 3.高嘌呤食物:二者同時攝入,會使體內嘌呤含量增加,易誘發痛風。常見的高嘌呤食物有動物內臟、海鮮濃湯等。 4.高蛋白食物:同時食用過多高蛋白食物,可能加重腸胃負擔,引起腹脹、消化不良。像牛奶、雞蛋、豆類等都屬于高蛋白食物。 5.酒類:飲酒時吃花甲,可能會影響尿酸代謝,增加痛風風險,還可能引發腸胃不適。 在食用花甲時,要注意避免與上述食物同時食用,以保持身體健康。如果不慎同食后出現不適,應及時就醫。
2024-09-26 23:15
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