經(jīng)典粵菜咸蛋蒸肉餅

生咸蛋的蛋白蛋黃分開，蔥姜切成碎末備用。肉糜中加入咸蛋白、蔥姜和其他調(diào)味料仔細(xì)攪拌均勻。把肉糜放入容器中表面拍平，咸蛋黃一切為二放在肉餅……詳細(xì)>>

廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽(yù)。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無所不有，蔬果時(shí)鮮四季……詳細(xì)>>

用料 ：豬肉 200克 生咸蛋 1個(gè)；蔥 姜末 1小勺；料酒 1小勺 醬油 1小勺；淀粉 1小勺水 1大勺；詳細(xì)>>

原料：3肥7瘦的豬肉300g，荸薺80g，生咸蛋一個(gè)，料酒一大勺，香油一大勺，白胡椒半小勺，蔥3根，拇指大的姜一塊， 清水100ml。詳細(xì)>>

越細(xì)碎的肉營養(yǎng)充分細(xì)化，越利于腸胃吸收，咸蛋黃蒸肉餅，肉汁鮮美，用來拌飯是絕佳的，應(yīng)該是寶寶的最愛了。 越細(xì)碎的肉營養(yǎng)充分細(xì)化，越利于腸……詳細(xì)>>