古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一、薏米
薏米含有豐富的亞油酸、維生素,容易消化吸收,對減輕胃腸負擔,增強體質有很好的效果。藥用價值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩。薏米可做成薏米蓮子百合粥或薏米白果湯。
二、玉米
玉米含纖維素特別高,而纖維素可加速腸道蠕動,降低膽固醇吸收,預防冠心病。此外,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,對于減肥非常有利。菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。作為休閑小吃還有爆米花、玉米烙等或者煮熟了直接吃。
三、小米
含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物營養(yǎng)價值較高,尤其是胡蘿卜素和維生素B1 的含量非常高。對老弱病人是最理想不過的滋補品。小米最常見的做法是熬粥,也可以磨成粉,制糕點,美味可口。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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