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            壞血病
            掛號科室:營養科 同類疾病:維生素D缺乏性佝僂病維生素A缺乏病維生素B6依賴綜合征煙酸缺乏病維生素B1缺乏癥

            預防維生素C缺乏癥應該用哪些方式

            2017-08-09 15:33:41      

            維生素C,又稱抗壞血酸,人體攝入維生素C不足,可引起壞血病

            易患人群:各年齡組人群均可因攝入不足而患病。兒童壞血病常見于2歲以下的嬰幼兒。

            維生素C缺乏癥的預防:

            合理安排膳食,經常吃新鮮蔬菜和水果,但食用蔬菜時要注意正確的加工及烹調方法--多爆炒,少熬煮,不加堿,以盡量減少維生素C的損失。

            維生素C的食物來源:

            主要來源于新鮮的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

            維生素D缺乏癥--小兒佝僂病與成人骨軟化病:

            易患人群:小兒佝僂病常見于3歲以下的兒童,尤其是1歲以內的幼兒;成人骨軟化病多見于孕婦、乳母及老年人。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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