古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
活魚（肉質細嫩為佳）輔料：青紅椒、西紅柿；鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精、味精
做法：
1、將魚洗凈去五臟，西紅柿、青紅椒洗凈切成塊；
2、坐鍋點火，倒油油熱后放入魚煎一下；
3、再坐鍋點火、倒油，放入煎好的魚，加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油、雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘，開鍋后加入西紅柿、香油即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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1、將魚洗凈去五臟，西紅柿、青紅椒洗凈切成塊；
2、坐鍋點火，倒油油熱后放入魚煎一下；
3、再坐鍋點火、倒油，放入煎好的魚，加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油、雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘，開鍋后加入西紅柿、香油即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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