中年人吃什么好？人到中年飲食應(yīng)少油少脂肪

人到了中年后，身體狀況就開(kāi)始逐漸下降，在這個(gè)時(shí)候需要開(kāi)始特別注意的就是補(bǔ)充各種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改變?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣，這些都是至關(guān)重要的。在這里，為中年朋友們支支招，介紹一下人到中年要如何安排以上吧。

中年人吃什么好

魚(yú)類：魚(yú)肉中含有豐富的氨基酸，可促進(jìn)人體蛋白質(zhì)、酶、激素的合成，構(gòu)成機(jī)體活動(dòng)和調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ)；魚(yú)還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質(zhì)，可延緩衰老，防止骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。

酸奶：酸奶中富含鈣質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外，酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來(lái)的腸道疾病等。

豆類：大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白這40%以上，并且有多種人體必需的氨基酸，以精氨酸及賴氨酸為多，是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料，大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙，可防止氧化脂質(zhì)生成。延緩衰老并降低血清膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化；大豆中的磷可補(bǔ)充腦的需要，鐵、鈣含是豐富，可防止貧血和骨質(zhì)疏松。這些對(duì)中年人保持健康機(jī)體是十分必要。一般而言，大豆及豆制品易於消化吸收，堅(jiān)持每日適量進(jìn)食有很大益處。

堅(jiān)果：堅(jiān)果是不飽和脂肪酸的很好來(lái)源，這一點(diǎn)與橄欖油頗為相似，此外，堅(jiān)果還蘊(yùn)含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。

菌類：如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸，含30多種脂及維生素B1、A、D等，能夠提高機(jī)體抗病毒、抗血栓形成及防止動(dòng)脈硬化和抗癌的能力，菌類食物還有助於消化功能，對(duì)消化不良、食欲不振有所幫助。所以，經(jīng)常買些菌類食物來(lái)吃，對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是必要的。

中年人在飲食西瓜上應(yīng)該要養(yǎng)成少油膩少脂肪。

中年人的飲食建議

減少脂肪和油膩食品。缺乏鍛煉，肌肉萎縮和荷爾蒙波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致新陳代謝率下降。這意味著中年人不再像年輕人一樣容易消化食物。建議少吃多餐，這能防止燒心，胃酸倒流和體重增加等問(wèn)題。少吃酸性食品還對(duì)預(yù)防與消化不良有關(guān)的不適有好處。建議從飲食中清除過(guò)于油膩的食品。

每天一杯牛奶有益身體健康。飲食營(yíng)養(yǎng)攝入應(yīng)該盡量均衡。比如，早餐中除了谷類、面包、饅頭、粉面等，還應(yīng)該保證早餐有一定的蛋白質(zhì)。簡(jiǎn)單的方法是，可在面包里放些肉片、雞蛋等富含營(yíng)養(yǎng)的食物。有條件的話，每天都要喝牛奶，甚至一天喝兩次都可。如果擔(dān)心牛奶會(huì)變得肥胖，就選擇脫脂牛奶。為確保營(yíng)養(yǎng)均衡，三餐都應(yīng)該進(jìn)食一定的蔬菜和水果。其實(shí)早餐也應(yīng)該適量進(jìn)食水果蔬菜以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，然而這是很多人都忽略的。

鈣攝入量加倍。隨著年齡增大，人的骨密度降低。女性尤其如此，更年期后骨質(zhì)流失加速，進(jìn)而增加骨質(zhì)疏松癥和骨折風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，補(bǔ)鈣有助于減緩骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。除了鈣片之外，飲食補(bǔ)鈣也很關(guān)鍵，高鈣食物包括奶制品（牛奶、酸奶、奶酪等）、豆制品（豆腐、腐竹等）、綠葉菜（芥菜、莧菜等）。

人到中年，具體的飲食應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況來(lái)安排。