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中年人早餐要吃什么好？

2015-08-12 07:56 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

中年人早餐要吃什么好？

回答1
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付貴明副主任醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

中醫科

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”,肩負工作,家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷等,又應保持低熱量,低脂肪.另外,根據中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所公布的標準,營養質量好的早餐一定要包括4個部分：谷類,動物性食品,奶類,蔬菜和水果,含3部分的早餐質量為一般,只含1,2部分的屬于質量差的早餐.
2015-08-12 09:00

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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