古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
做法：
1、雞蛋加鹽、一匙水，打散成蛋液；
2、熱鍋、熱油，把雞蛋液倒入，乘雞蛋液還沒有結塊，把一張蛋餅皮放在雞蛋上；
3、待雞蛋液結塊了，餅皮也粘在蛋上了，把雞蛋和餅翻面煎，一直煎到餅皮上有一些微焦；
4、將煎好的蛋餅皮雞蛋面朝上，鋪上素肉松，擠上甜辣醬，再將整張餅卷起即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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