古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材準備
原料:木耳,胡蘿卜,香菜。
調料:雞精,白糖,紅辣椒,蔥姜蒜,植物油,生抽,鹽,香醋。
涼拌木耳胡蘿卜的做法:
1、黑木耳用冷水泡發后,剪去根蒂,撕成小朵。
2、鍋中放清水燒開后,入黑木耳汆燙3分鐘撈出,用冷開水洗去表面粘液。
3、胡蘿卜去皮切成牛眼片,入沸水汆燙1分鐘撈出。
4、蔥姜蒜切末放小碗里,植物油燒熱后澆在上面烹出香味。
5、按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。
6、黑木耳和胡蘿卜一起放入碗里,將味汁倒入,撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
頓頓吃肉,也得多吃青菜,木耳、胡蘿卜,這些都是對身體很有益處的。木耳可以清腸去脂,胡蘿卜炒一下里面的維生素更利于人體吸收,把木耳、胡蘿卜……詳細>>