古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春季養生食譜 蔥爆牛肉的做法
主料：牛肉150克、2根大蔥
調料：鹽3克、花生油15克、料酒、姜適量
步聚：
1，牛肉切片，加酒、姜末、少許鹽腌制20分鐘，擦干水分。
2，蔥切3-4cm滾刀片備用。
3，油鍋滑牛肉片，變色盛出。
4，下蔥段炒香，倒入牛肉片爆炒，調味即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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