方便面怎么做好吃？介紹方便面的各種吃法

方便面怎么做好吃？介紹方便面的各種吃法

對很多人來講，要說有一種永遠吃不膩的東西，除了白米飯外，應該就是方便面了。不管是導致肥胖還是造成上火，哪怕一度被傳致癌，都擋不住我們對這種速食產品的熱衷。在我眼中，那種讓人欲罷不能的感覺，幾乎和泡椒牛蛙如出一轍。

就像中國是自行車王國一樣，大家都知道日本是方便面王國。但很多人不知道，在日本人吃方便面的幾百年前，中國就有伊面這種和現代方便面極為相似的泡面祖先了。甚至連方便面之父安藤百福都是個中國人。更別說每年加起來能繞地球N圈的中國方便面的銷售量。可見喜愛面食的國人對方便面還是很有發言權的。

一般認為，方便面的魅力，在于快速簡單的食用方法和攝人心魄的獨特香味。如果說快速是方便面的軀體，那么各種口味就是方便面的靈魂。從最傳統的紅燒牛肉面，到現在五花八門的系列，方便面的家族正在不斷壯大。盡管有人說這種美味只是添加劑制造出來的假象，最近流行的一個段子還含沙射影地指出某家方便面龍頭是全國最環保的企業，因為他們一年賣出一億包紅燒牛肉方便面，只用殺一頭牛。但這絲毫不影響方便面粉們對這種食物的追隨。因為再負面的形容，在那經典三分鐘被開啟之后，各種擔心就隨著這股致命的香味煙消云散了。

當然，除了舌尖上的誘惑，方便面還是一種能大打感情牌的食物。誰沒有在大學宿舍里跟睡在上鋪的兄弟搶過方便面吃；在饑餓難耐、跑腿公司又不營業的午夜夢回時，何以解憂？唯有泡面；多少個長途跋涉趕春運的日夜，為我們果腹的也是車站小店里出售的那一方不起眼的面餅。對我們來說，有時候，方便面已經不光是一種食物，而是一種生活方式、一段特殊歲月留下來的紀念品。每每吃到嘴里，舌尖上是那個味兒，心里邊也還是那個味兒。

熟能生巧。我們在和方便面打交道的這些年，也逐漸摸索出一些新的吃法，成功地將它的風味從醬料包里剝離出來，或者說，它也給我們帶來了更多關于美味的創造機會。即便是一個小小的改動，也能帶來驚喜———這就是屬于方便面的新傳奇。

方便面怎么做好吃？下面介紹方便面的各種吃法

泡菜方便面

原料：方便面面餅2塊、蝦仁6個、泡菜適量、老豆腐半塊、豆苗、青紅椒、橄欖油、香油、麻油、韓國辣醬、鹽、味精、牛肉粉、胡椒粉

做法：

1，湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油，燒熱后放兩勺韓國辣醬，爆出香味。

2，倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。

3，加入適量清水，大火燒開轉中火，放入面餅攪散。

4，放入泡菜、豆腐，淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉，少許鹽和味精，煮一會即可。

時蔬炒方便面

原料：方便面1包、雞蛋1個、胡蘿卜適量、白菜葉、油、鹽、醋、雞精

做法：

1，胡蘿卜和白菜葉洗干凈切絲。

2，將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。

3，雞蛋打散，鍋中放油，倒入雞蛋，炒至雞蛋凝固盛出備用。

4，鍋中少許油，倒入胡蘿卜絲和白菜葉翻炒片刻后倒入方便面加鹽翻炒。

5，最后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻滴幾滴醋，加雞精即可出鍋。