家庭醫生在線首頁 > 營養飲食 > 營養指導 > 食材檔案 > 正文
            出血
            掛號科室:急診科 同類疾病:高血壓心臟病紫癜咯血鼻衄

            傳統京味羊蝎子

            2017-07-27 09:50:07      

            原料:羊蝎子1000克,香菜2根,洋蔥半個,蔥姜紅辣椒若干。

            調料:鹽3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,紅糖1大勺,花椒1茶匙,香葉2片。

            調料包:花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1個+香葉2片+丁香2個。

            做法:

            1、取出剁好的羊脊骨,清洗干凈放在清水中浸泡1小時,泡出血水。

            2、鍋中加入充足的清水,花椒1茶匙、香葉2片,蔥姜各2片。

            3、水開后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火燒開。

            4、撇去浮沫,撈出羊脊骨后再關火,倒掉焯水的湯。

            5、洋蔥切片,鍋中加入適量的底油,放入洋蔥片和香菜小火翻炒,炒香待洋蔥變得焦黃,香菜變蔫盛出不要。

            6、放入羊脊骨,翻炒煎出油脂。

            7、把調料包所用到的調料混合(花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1個+香葉2片+丁香2個),放入調料袋中投到鍋內。

            8、放入小辣椒和姜片蔥段。

            9、烹入料酒去腥。

            10、加入生抽、老抽翻炒上色。

            11、添加紅糖,后加滿熱水,水量微微沒過肉一點即可,大火燒開后轉小火,蓋上鍋蓋燜煮1小時。

            12、用鹽調味后,繼續蓋上蓋子,燜煮30-40分鐘,肉質軟爛即可出鍋。

            (責任編輯:楊綺琴 )

            相關推薦

            文章關鍵詞:

            食用羊蝎子需要注意什么?羊蝎子的功效與做法

            羊蝎子大家吃過嗎?知道它的功效與作用有哪些嗎?羊蝎子是人們對羊大梁骨的一種另類叫法,因為它的大梁骨外觀與蝎子很相似,因此得名,這種羊蝎子……詳細>>

            秋冬進補 如何烹飪羊蝎子

            羊蝎子是冬季的補品,羊蝎子擁有營養精華,又迎合了現代人的口味,連一向不喜歡吃辣群眾都會上癮。羊蝎子類似于涮羊肉,是冬季的美味佳肴,具備暖……詳細>>

            冬季菜譜紅燒羊蝎子的做法

            在超過中倒入開水,沒過羊羯子,放入燉肉調料包,干辣椒,大火燒開,轉小火燉一個半小時。在鍋中加入鹽,大火收汁。詳細>>

            美味京菜 京味兒十足3款菜肴

            北京菜又稱京幫菜,它是以北方菜為基礎,兼收各地風味后形成的。北京以都城的特殊地位,集全國烹飪技術之大成,不斷地吸收各地飲食精華。詳細>>

            誤區:傳統早餐的“經典錯誤”

            坦白說,我們中的大多數人都知道早餐不吃并非什么好事兒,但是早餐到底幾點吃,你平時吃的東西到底對健康有沒有好處?有幾個人真正明白呢?今天就……詳細>>

            • 彭強

            • 畢筱剛

            • 李旭

            • 覃小蘭

            專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

            廣東省中醫院 專家在線解答網友疑惑

            古熾明 副主任醫師

            擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]

            主站蜘蛛池模板: 无码一区二区三区免费| 国精品无码一区二区三区在线蜜臀| 中文字幕一区二区人妻| 少妇精品久久久一区二区三区| 另类国产精品一区二区| 中文字幕无线码一区| 视频一区二区在线观看| 濑亚美莉在线视频一区| 无码人妻一区二区三区一| 国产精品伦一区二区三级视频 | 日本精品夜色视频一区二区| 男人的天堂av亚洲一区2区 | 国产AV国片精品一区二区| 国产福利一区二区精品秒拍| 免费无码A片一区二三区| 精品福利视频一区二区三区| 射精专区一区二区朝鲜| 人妻体内射精一区二区三区| 国产成人无码精品一区二区三区 | 色狠狠色狠狠综合一区| 亚洲综合无码一区二区三区| 中文字幕精品一区影音先锋| 秋霞无码一区二区| 国产精品久久一区二区三区| 国产日本一区二区三区| 国产怡春院无码一区二区| 成人一区专区在线观看| 美女视频黄a视频全免费网站一区 美女免费视频一区二区 | 天天躁日日躁狠狠躁一区| 国产精品一区二区三区久久| 亚洲AV无码一区二区三区国产 | 自慰无码一区二区三区| 久久精品无码一区二区三区 | 中文字幕在线播放一区| 在线观看免费视频一区| 人妻aⅴ无码一区二区三区| 亚洲大尺度无码无码专线一区 | 亚洲第一区香蕉_国产a| 偷拍激情视频一区二区三区| 日韩一区二区免费视频| 少妇无码AV无码一区|