古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
準(zhǔn)備:腐竹(適量)、雞蛋(2只)、水(3碗)、奶(4湯匙)。
調(diào)料:冰糖 適量
步驟
1、先將腐竹在冷水里泡30分鐘備用。
2、同時(shí), 大火燒開水,腐竹瀝干水,然后放入開水中。
3、水再燒開時(shí)轉(zhuǎn)中火煮20分鐘, 加入冰糖調(diào)味。
4、熄火, 一邊攪拌一面加入蛋漿成蛋花即成。
5、最后加一點(diǎn)奶,這樣口感會(huì)更滑,樣子也更漂亮。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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