古熾明 副主任醫(yī)師
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提子干吃多了會上火嗎
1、提子干吃多了會上火嗎
不會。中醫(yī)以為,提子性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。當(dāng)代醫(yī)學(xué)則說明,提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有用地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外,它還具有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使它們失去致病能力。國外的研究說明,新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。提子的口味和性質(zhì)還是比較溫和的,任何營養(yǎng)食物都需要適量食用,其上火和清火的明顯也是并不明顯的。
2、提子的營養(yǎng)價值
提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;研究發(fā)現(xiàn),提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用;提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。
3、吃提子的好處和壞處
可預(yù)防心腦血管疾病。提子中的糖主要是葡萄糖,可以很容易的被人體所吸收,對于人體出現(xiàn)低血糖的時候,吃提子可以很快使癥狀得到有效的緩解。提子還可以有效地阻止血栓的形成,并且可以降低人體血清中膽固醇的含量,降低血小板的凝聚力,有效防治心腦血管疾病。現(xiàn)在市場上大部分提子表皮都有農(nóng)藥殘留,所以一定要徹底清洗干凈才可以連皮一同食用,提子對于一般人群皆適合,尤其是腎炎患者、高血壓、貧血、過度疲勞、未老先衰、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥、盜汗者更應(yīng)該多吃提子。由于提子含熱量高,糖分高,所以糖尿病人不宜多吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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