古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西瓜降壓3個食譜
1、西瓜+玉米須+香蕉
西瓜可以和玉米須、香蕉一起煮成湯。香蕉能提供較多的鉀離子,可抵制鈉離子升壓從而達到降壓的效果;而玉米須有利尿作用,可以幫助人將體內的鈉排除,減少細胞外液和血容量,有助于控制血壓,而且玉米須還可以減少或消除尿蛋白,改善腎功能,從而輔助治療腎炎引起的高血壓。
做法:準備300克西瓜、一根香蕉、少許玉米須、適量冰糖,將玉米須洗凈、香蕉去皮切塊、西瓜瓤去籽切塊,然后將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放到砂鍋里,加適量水煎煮10分鐘即可。
2、西瓜+綠豆
西瓜和綠豆搭配很相宜,它們都有清熱解暑、生津止渴的作用,不妨試試做個西瓜綠豆粥。
做法:先將綠豆洗凈加水煮30分鐘,然后根據喜好可加入蓮子,枸杞,大棗等,一起燉至軟爛時,再加入適量切好的西瓜丁煮兩分鐘就可以關火了。
3、西瓜瓢
吃完西瓜瓤,西瓜皮也不要浪費,做個涼拌菜,它也是有降壓效果的。
做法:切四分之一個西瓜皮,留一點點西瓜瓤在瓜皮上,用刀將綠色的硬皮切掉,洗干凈西瓜皮后切成長條,用2克的鹽稍微腌一小會,瀝干水分。然后將香菜末、蒜泥放到小碗中,加入適量的白開水,調入醋、白糖和香油。將西瓜皮倒到大碗中,澆上調好的汁,攪拌均勻后放5分鐘就可以食用了。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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