古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
西紅柿和土豆不能一起吃
土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,容易導(dǎo)致人沒有食欲,消化不良等。
除此以外,西紅柿和白酒一起吃會造成胸悶氣短,和南瓜一起吃會降低營養(yǎng),和香菇一起吃會破壞胡蘿卜素,和石榴一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收。
看完這些,你是不是想問,西紅柿到底還能和什么一起吃?其實,作為西紅柿的腦殘粉,也很苦惱,要知道,愛吃的就是西紅柿了。不過還好,西紅柿不僅營養(yǎng)價值高,而且和大部分食物搭配營養(yǎng)價值都很高的,比如說最常見的西紅柿和雞蛋搭配可以預(yù)防心血管疾病、補充維生素和豆腐搭配可以補脾健胃,和西藍花搭配可以抗癌等等。
但是,青西紅柿一定不要吃,青西紅柿含有毒的龍葵堿。吃青西紅柿?xí)械娇酀远嗔耍瑖乐氐目蓪?dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴重的還會發(fā)生生命危險。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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