古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西紅柿和蝦、河蟹、不能一起吃
吃蝦或螃蟹等最好不要和維生素C一起吃,而番茄中含大量的維生素C,兩個在一起吃很容易過敏的,如果是大量的去吃的話就可能危及到自己的生命,所以吃的東西一定要注意的,有時候美味可能就是毒藥。如果和河蟹一起吃,會出現腹瀉。
其次,西紅柿和以下這些食物一起吃雖然不會有中毒現象,但是會使他們的營養價值大大降低,甚至出現不良反應。
西紅柿和魚肉,比如草魚、鰱魚、青魚、魚干不能一起吃
西紅柿和魚肉一起食用時,西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放會產生抑制作用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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