山藥怎么吃才減肥？

山藥怎么吃減肥？

山藥減肥食譜的做法有很多，可以拌、炒、燉、燜、烤，用山藥做粥吃還有養生的功效哦。從健康角度來說，蒸山藥最能保持其原汁原味，以及最大限度地保留其營養價值，有效成分也不易被破壞，而且做法簡便，洗干凈放上蒸鍋即可。

吃的時候，還可以蘸點糖，不過有糖尿病的人不要蘸糖。但如果嫌這樣吃太過簡單樸素的話，別忘了山藥也是一種食材，有很多烹飪方法適用于它，在此為大家介紹幾種山藥減肥菜譜。

1、山藥蜜茶

材料：山藥粉20克、蜂蜜適量。

做法：將20克山藥粉放到加了清水的鍋里，用慢火煮約3分鐘，再把火關上，蓋著蓋子悶熱5分鐘，加入蜂蜜就可以食用。

2、桂花山藥羹

原料：山藥、桂花醬、枸杞。

做法：

（1）山藥去皮切小塊。最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢；

（2）放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛；

（3）用攪拌機加工成泥，盛入碗里；

（4）放兩勺桂花醬，把泡好的枸杞擺上去就可以了。

3、藥蘋果汁

材料：山藥粉15克、蘋果1顆、鮮奶適量

做法：先把蘋果洗干凈后去皮，然后把蘋果切成一小塊一小塊；把山藥粉、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機攪拌即可，另外可依據個人口味加適量的糖和白開水。

4、清炒山藥絲

原料：山藥，青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜

做法：

（1）將山藥去皮洗凈切成絲，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；坐鍋點火放入清水，待水開后倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控干水分

（2）將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁；坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。