古熾明 副主任醫(yī)師
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寶寶秋季養(yǎng)生粥幾款
1、甘蔗山藥粥
原料:新鮮甘蔗榨汁約100~150毫升,山藥50克,粳米50克。
制作方法: 用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。
本粥清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥,適用于熱病恢復(fù)期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等。
2、生地粥
原料:生地黃30克,75克粳米。
制作方法:將鮮生地黃切細(xì),用適量清水熬約半小時(shí)后,濾汁;再?gòu)?fù)熬一次,合并藥液濃縮至約100毫升,備用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁攪勻,食時(shí)可加白糖少許。
本藥膳具有滋陰益胃,涼血生津之功,可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。
3、山藥薏米粥
原料:薏苡仁60克,生山藥60克,柿霜30克。
制作方法:將山藥搗碎,柿霜切成小塊,同煮成粥。
此粥補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、泄瀉,食欲減退等脾肺氣虛的病癥。
4、糯米山藥粥
原料:糯米、山藥、白糖。
制作方法:山藥洗凈去皮,切成小片;糯米淘洗干凈,加適量清水煮沸后,加入山藥片,小火煮至粥爛。吃時(shí)可加些白糖。
此粥甜香適口,益腎補(bǔ)氣,和胃健脾,是秋季寶寶很好的滋養(yǎng)食物。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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