古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
一、苦瓜
苦瓜又稱涼瓜。味苦,這種苦味和其他苦味不同,吃后令人舌有涼爽的感覺。苦瓜的營養價值在西瓜、南瓜之上。在瓜類中,苦瓜含維生素B最豐富,含維生素C也比其他瓜類多。在食用中,可將豬肉,魚、蝦等切碎釀在苦瓜肉蒸熟,是一種食用佳品。炎熱的夏天,小孩易總痱子,將苦瓜切成片拭小孩身上的痱子,可使早日痊愈。
二、茄子
茄子含有維生素P,能增強身體細胞之間的粘附力,具有保護血管,防止出血的作用。在天然食物中,茄子含維生素P最為豐富,能夠改善血液循環,防治心血管疾病、出血,皮膚創傷和炎癥的功效。
癌癥病人常發熱,茄子對此有良效,用菊花40克,煮水蒸茄,再以麻油、米醋拌后食用,有退熱的功效。茄子曬干后研末,治療乳癌潰爛,上藥20分中即可減輕疼痛。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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