古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
當歸粥
食材:當歸10克,粳米50克,紅糖適量。
準備:粳米洗凈。
做法:當歸加清水煎煮后去渣,加入粳米,文火慢煮,至米爛粥成,加入紅糖,攪勻后再略煮一會,即可盛起食用。
功效:此粥以養血調經為主,也有活血止痛的作用,所以對氣血虛弱型的痛經、經行量少、色淡質稀以及經行頭痛、經后血虛等癥均可用作食療。
茴香麻雀粥
食材:麻雀2只,小茴香5克,肉桂3克,粳米100克。
準備:麻雀拔毛盡,處理好洗凈切碎,粳米清洗干凈。
做法:小茴香、肉桂水煎取汁,麻雀肉放油鍋內炒熟,粳米加適量清水,慢火熬煮至米爛,倒入藥汁及麻雀肉,并適量加鹽、蔥姜等調味品,再文火熬至粥成,調入味精,即可盛起服食。
功效:麻雀有溫補興陽的作用,小茴香長于暖宮,肉桂長于祛寒,以這三物煮粥,有溫補下元、散寒理氣之作用,故對虛寒性的痛經最為合適。
鮮益母草粥
食材:鮮益母草60克,粳米50克。
準備:益母草洗凈,去除雜質,切碎,粳米淘洗干凈。
做法:先煎益母草,取頭二兩汁,去渣,加入粳米,文火慢熬,至米爛粥成,加紅糖適量調味,即可盛起服食。
功效:益母草粥有活血化瘀、理氣通經的作用,適用于氣血瘀滯型痛經、月經不調、產后惡露不止等癥,有月經病癥的婦女,可在經行前3-5天開始服用,每次趁溫熱服,日服1-2次。
小麥紅棗粥
食材:小麥50克,粳米100克,紅棗5個,桂圓肉15克,白糖20克。
準備:小麥淘洗干凈,加熱水浸泡,粳米與紅棗均洗凈,桂圓肉切成細粒。
做法:小麥、粳米、紅棗、桂圓肉一起放入鍋中,加清水適量,用文火慢熬,待米爛粥成,加入白糖攪勻,即盛起待溫熱服用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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