古熾明 副主任醫(yī)師
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世界上,用檸檬做的食物太多了,而用蜜餞做的食物也很多,而這兩種食物還可以同時(shí)食用,也可以用在一起做美食,就是我們常說的蜜餞檸檬,蜜餞檸檬很多時(shí)候都是只有在市場(chǎng)上才可以吃到,而如果自己會(huì)做的話,那么就不用再花錢去買來吃了,自己做的蜜餞檸檬對(duì)身體更健康,那么這個(gè)蜜餞檸檬的做法有哪些呢?
還是一樣需要先準(zhǔn)備好材料:檸檬、蜂蜜。材料很簡(jiǎn)單,步驟更簡(jiǎn)單。
1、準(zhǔn)備好這些材料以及用具,將檸檬洗干凈;
2、將檸檬切片,不要切的太厚,然后將蜂蜜均勻的涂抹在檸檬上。放一片檸檬就放一勺蜂蜜,再放一片檸檬接著放一勺蜂蜜,這樣一直放滿瓶子。
3、最后蜂蜜要蓋過檸檬,這樣保存才久。裝滿后用蓋子密封好;
4、放入冰箱 3天之后就可以拿兩片檸檬出來泡茶泡水喝了。
檸檬蜜餞做法很簡(jiǎn)單吧,大家隨時(shí)都可以做哦!
檸檬蜜餞的功效
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等,這些都是對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。
檸檬蜜餞中的檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用,想要美白的女性朋友福利來咯;
檸檬蜜餞中的蜂蜜也是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進(jìn)上皮組織再生。這對(duì)愛美的女性來說是一道天然良方呢!
哪些人適宜吃檸檬蜜餞
檸檬蜜餞中的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為,檸檬性溫、味苦、無(wú)毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的女性朋友。
吸煙者要多吃檸檬蜜餞,因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。檸檬蜜餞熱量低,且具有很強(qiáng)的收縮性,因此有利于減少脂肪,是減肥良藥。檸檬酸能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。
鼻炎患者可以多吃檸檬蜜餞。檸檬汁加蜂蜜對(duì)治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。
檸檬蜜餞怎么吃
檸檬蜜餞一般是泡水喝。每次取一兩片用開水浸泡就好了。
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬蜜餞泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
檸檬屬于感光水果,飲用后如果立即受到日光照射容易出現(xiàn)斑或膚色變深,所以愛美的人士可以選擇下班后或晚上喝,既可美容美體經(jīng)過一夜休息也不用擔(dān)心光敏感。
也有一種是即食檸檬蜜餞,就是不需要泡就可以直接食用的,這個(gè)更加方便快捷。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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