古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
海參花的家常做法：參花翡翠撈飯的做法
主料：干海參花、香米飯。
輔料：蘆筍。
調料：鹽、胡椒粉、上湯、橄欖油。
做法：
1、蘆筍切段焯水過涼，在攪拌機中打成蘆筍汁；干海參花在烤箱中烤香；香米飯用橄欖油拌勻，在烤箱中烤至焦香裝盤備用。
2、鍋中放少許橄欖油加入上湯、蘆筍汁調味燒開，打薄芡澆在焦香米飯上，烤香的海參花放上即可。
特點：營養豐富，香而不膩。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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輔料：蘆筍。
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1、蘆筍切段焯水過涼，在攪拌機中打成蘆筍汁；干海參花在烤箱中烤香；香米飯用橄欖油拌勻，在烤箱中烤至焦香裝盤備用。
2、鍋中放少許橄欖油加入上湯、蘆筍汁調味燒開，打薄芡澆在焦香米飯上，烤香的海參花放上即可。
特點：營養豐富，香而不膩。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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