古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
家常海參的做法
材料：水發(fā)海參 450克 豬五花肉 50克 黃豆芽 50克 蒜苗 25克 香菜 1棵 淀粉 適量 食用油 50克 香油 克 醬油 6克 高湯 8大匙 料酒 30克 辣豆瓣醬 3克 精鹽 3小匙 味精 小匙
做法：
1、將水發(fā)海參洗凈切片；豬肉剁成末；黃豆芽擇洗干凈；蒜苗洗凈切段；香菜洗凈切段；
2、鍋內(nèi)加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用；
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內(nèi)墊底；
4、鍋內(nèi)注油燒熱，放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后澆在豆芽上，撒上香菜即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
海參的家常做法：教您做蔬香海參
-
海參性溫 ，味甘、咸；歸經(jīng)脾、肺、腎、心。不僅具有較高的食用價值，還有極高的藥用價值，我國古代許多中醫(yī)專著中都有描述。如《本草從新》中稱……詳細>>
-
海參花的家常做法：參花翡翠撈飯的做法
-
蘆筍切段焯水過涼，在攪拌機中打成蘆筍汁；干海參花在烤箱中烤香；香米飯用橄欖油拌勻，在烤箱中烤至焦香裝盤備用。詳細>>
-
海參的家常做法 滋補海參味道棒
-
海參是很有營養(yǎng)的一種食材，海參中含有氨基酸，還含有其他食物所沒有的微量元素。所以多吃海參對人體有很大的好處。那么你知道海參怎么做好吃嗎？……詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄