古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
【材料】：
大米 雞翅中 豌豆 洋蔥 胡蘿卜
【調料】：
橄欖油 六月鮮特級醬油 味達美臻品蠔油 鹽 雞精 胡椒面 料酒 姜汁。
【做法】：
1、大米淘洗干凈后浸泡10個小時。
2、雞翅中洗凈切成兩段，用六月鮮特級醬油、味達美臻品蠔油、花椒面、料酒、姜汁、鹽冷藏腌漬10小時。
3、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁。
4、鍋中燒油，倒入胡蘿卜丁和洋蔥丁煸炒出香味。
5、將煸炒后的胡蘿卜、洋蔥倒入大米碗中，放入適量豌豆，倒入六月鮮特級醬油、少許鹽和雞精拌勻，將腌漬好的雞翅擺在上面，入蒸鍋中火蒸40分鐘即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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