醬油防霉小竅門

此法僅限于蒸出半生不熟的夾生飯時(shí)使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒和黃酒，然后用文火略煮一會(huì)兒、飯就不夾生……詳細(xì)>>

攪拌也是有技巧的，開水下鍋，攪拌幾下；接著蓋上鍋蓋，小火熬制20分鐘，再不停攪拌，大概持續(xù)10分鐘左右；攪拌時(shí)順著一個(gè)方向攪拌，直到粥出……詳細(xì)>>

醬油是我國傳統(tǒng)的調(diào)味品，每家的廚房里都會(huì)有。醬油除了可以調(diào)味外，還會(huì)有哪些好處呢？其實(shí)，適當(dāng)?shù)氖秤冕u油對(duì)我們的身體健康也會(huì)有所幫助，下面……詳細(xì)>>

腐竹搭配肉類香味濃郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白質(zhì)含量很高，常被人們稱為“素中之葷”，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，紅燒、炒菜、涼……詳細(xì)>>

如果煮熟了，新鮮的雞蛋不容易剝殼，蛋白可以剝出三層來。如果從來沒有見過蛋黃兩邊的帶子，那么很可惜，您恐怕很少買到新鮮雞蛋。如果蛋黃到處游……詳細(xì)>>