古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
李時珍把紅豆稱作心之谷,強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血,秋季多吃紅豆,到了冬天不會手腳冰冷。
1、紅豆紫米湯
制法:將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:紅豆有利尿去濕作用,有助于改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物。但紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
2、紅豆苡仁湯
制法:將生苡仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。苡仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放涼后即可食用。
功效:此湯水有助養(yǎng)顏美容,可益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫;苡仁可健脾利水、清熱排膿。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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