古熾明 副主任醫(yī)師
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山藥是我們生活中經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的食物之一,它雖然不是什么養(yǎng)生珍品,但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的,山藥的做法有哪些你知道嗎?
土雞燉山藥
主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。
輔料:蔥2根,姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1、將山藥切成段。
2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
清炒山藥片
主料:鮮山藥若干。
輔料:蔥2根,蒜苗1根,姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。
其做法與醋炒藕片樣。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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