古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：蘆筍100克、蓮藕200克、栗子100克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、雞湯、米酒、胡椒粉、花生油各適量。
做法：蘆筍去皮洗凈，切段備用；栗子去殼去皮，洗凈備用；蓮藕去皮洗凈切段備用；開鍋下油，爆香拍蒜和姜片，濺少許米酒，下適量雞湯滾開，然后加入蓮藕和栗子煮3分鐘，再加入蘆筍，調味后中火煮至材料熟透即成。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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