古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：蓮藕200克、魚膠150克、云南小瓜150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、彩椒件15克，鹽、糖、生粉、胡椒粉、花生油各適量。
做法：蓮藕洗凈刮去外皮，切片后泡在涼水中備用；魚膠造型后以平底鍋把兩面煎香備用；云南小瓜洗凈切條，飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和彩椒件，下蓮藕大火翻炒，然后加入魚膠和云南小瓜繼續翻炒，以鹽、糖、胡椒粉調味，勾薄芡即成。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
美味家常菜果仁蘭豆炒藕片
-
果仁富含蛋白質、維生素及礦物質元素，其中一種本酚素的物質有降低膽固醇的食效。今天用到的果仁為核桃，無論生食、炒制，還是制作糕點、糖果，都……詳細>>
-
秋日家常菜南瓜藕片炒魚滑
-
南瓜含有淀粉、蛋白質和多種維生素，具有潤肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜一直廣受食客的喜愛，其烹法以蒸、炒、燜、煮居多，這次推薦以藕片配搭炒……詳細>>
-
秋日家常菜南瓜藕片炒魚滑
-
南瓜含有淀粉、蛋白質和多種維生素，具有潤肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜一直廣受食客的喜愛，其烹法以蒸、炒、燜、煮居多，這次推薦以藕片配搭炒……詳細>>
-
美味家常菜蘆筍白靈菇炒肉片
-
但凡菇菌類食材，適宜與肉類共烹，因為這樣的組合能夠滿足人們在口感和營養上的追求，如今天推薦的蘆筍白靈菇炒肉片。白靈菇的營養豐富、食味鮮美……詳細>>
-
美味家常菜淮山彩椒炒螺片
-
淮山是一種藥食兩用的保健食材，豐富的淀粉質和營養素令其具備益氣養陰和健脾強腎的食療功效，從而受到眾多食客的追捧。淮山在去皮切片后容易變色……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄