古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
南瓜的做法：南瓜濃湯的做法
原料：南瓜300克、土豆100克、牛奶500毫升、洋蔥50克、黃油、淡奶油、鹽少許，黑胡椒粉少許。
做法：
1、南瓜和土豆去皮切塊，洋蔥切丁備用。
2、平底鍋燒熱后，將黃油放入融化。
3、放入洋蔥丁，煸炒后，倒入土豆和南瓜，繼續(xù)煸炒至7分熟。
4、將煸炒過的材料倒入料理機(jī)中，倒入牛奶、少許鹽、少許黑胡椒粉，開啟西式濃湯功能。
5、待料理機(jī)完成工作后，將湯汁放置稍晾，倒入碗內(nèi)。
6、以畫圈方式擠上少許淡奶油，用牙簽劃上杠杠即可。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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