古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料：肥臘肉適量，米飯適量，圓白菜適量，木耳適量，蔥花適量，鹽和雞精適量，生抽適量。
做法：
1、準備原料。
2、圓白菜切絲，木耳切碎。
3、肥臘肉切粒粒小火煸炒出油。
4、炒到肉粒變成油渣滓。
5、倒入木耳和圓白菜翻炒。
6、加入米飯炒勻炒散。
7、加入醬油兩大勺，雞精適量。
8、出鍋前加入蔥花即可。
此炒飯沒有加鹽，因為臘味豬肉有鹽，醬油也很咸，口味自己掌握。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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