韭菜和什么不能一起吃

韭菜，一種常見的日常蔬菜，在中醫中，韭菜性溫，可驅寒散瘀，都是出自本草綱目記載，另外對男子的某些等癥，還有婦女行經小腹冷痛，產后乳汁不通等癥，都有很好的療效。

韭菜和什么不能一起吃

不可與牛肉一起

韭菜和牛肉都是熱性的食物，吃了會比較容易上火，還有可能引發其他的疾病，所以最好不要一起吃。

不可與蜂蜜一起

蜂蜜也是屬于熱性食物，蜂蜜的營養價值不言而喻，但是如果和韭菜同食，有臨床經驗表現為，兩者食物在短時間內先后吃了會出現心痛的癥狀，所以這個也是忌諱的一點。

不可與菠菜一起

菠菜含鐵量較高，韭菜和菠菜一起吃多了會腹瀉，也許有朋友有這樣經歷，只是腹瀉不是很嚴重，夏季大多數人會因為著涼了，或者吃了冷飲才會導致腹瀉，其實真正的元兇還有菠菜和韭菜的結合，也會產生癥狀。

不可與牛奶一起

牛奶含有人體所需要的鈣，而韭菜是含有草酸的，草酸會影響鈣的吸收，這樣會使牛奶營養缺失。

不可與醋一起

韭菜含有草酸，醋會破壞韭菜中的類胡蘿卜素，使得韭菜的營養價值大打折扣，所以在營養上，不可做韭菜中加入醋來調味。