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            初冬一周瘦7斤的健康南瓜減肥餐

            2017-06-22 17:12:24      

            南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。

            濃香南瓜飯

            材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

            做法:

            1、將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;

            2、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;

            3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘,然后打開蓋調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收干水分后即可。

            美容瘦身南瓜湯

            原料:南瓜500克,水1500ML。

            做法:

            1、南瓜洗凈切小塊;

            2、鍋中做2~3倍水;

            3、加入南瓜;

            4、大火燒開,轉中火,再煮10分鐘即可。

            雜糧南瓜粥

            原料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。

            輔料:黃冰糖。

            做法:

            1、大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗干凈。

            2、南瓜去皮去瓤,擦絲。

            3、所有材料投入電高壓鍋內,加礦泉水高出材料三厘米左右,再放一塊黃冰糖。

            4、蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0.5小時。

            美味南瓜餅

            材料:南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水

            做法:

            1、南瓜去皮切薄片,用你喜歡的任何方式弄熟(微波爐高火轉熟,沒有的話,就用蒸鍋大火蒸也可以,不過這樣會有比較多的水汽)。

            2、南瓜片倒入盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加入適量細砂糖拌勻。

            3、南瓜泥放涼后,按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,如面團太干可加點清水,直到成南瓜面團,以不沾手為準。

            4、把面團分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,如果喜歡有形狀的,也可以用小模具在面團上壓花,隨意做成心形,花形。

            5、加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

            (責任編輯:陳曉 )

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