秋冬美味兒童餐五彩南瓜盅的做法

秋冬美味兒童餐 五彩南瓜盅的做法

南瓜豐富的營養，配上當季的各種瓜果豆類，有助于提高寶寶免疫力，增強體質。特別適合幼兒在秋冬季食用，減少疾病的發生。

原料：南瓜一個，蜂蜜20g，杏仁露、紅小豆一把、綠豆一把、玉米一把，山藥一顆、紅棗5枚、紫米10g。

做法：

1、將紅小豆、綠豆和紫米浸泡過夜，然后煮至九成熟。

2、將南瓜洗凈，在根蒂端部開一個蓋子頂，保留莖蒂，方便拿起，去內瓤后洗凈。

3、將山藥切成丁，和紅棗一起放入南瓜缽中，再將煮好的紅小豆、綠豆、玉米粒和紫米一并放入，旺火蒸至南瓜熟軟，開蓋，澆上蜂蜜、杏仁露，即可食用。