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            水泡
            掛號科室:皮膚病科 同類疾病:燒傷

            五彩面餅做法

            2017-07-27 12:09:10      

            原料:方便面1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。

            調料:蕃茄醬適量,方便面調味料1包。

            特點:軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。

            制法:

            1、方便面用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。

            2、將雞蛋打勻后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。

            3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀。

            4、平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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