古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料: 烏雞手槍腿 1只 山藥 8片;
輔料: 枸杞 20粒 蓮子 12粒;
調料: 水 800ML;
山藥蓮子燉烏雞詳細制作步驟:
1、材料洗凈后將烏雞腿切成4塊,所有材料分成兩份。
2、把切好的烏雞腿放入燉盅里,再放入蓮子、山藥和枸杞。
3、加入水分每盅400ML的水,蓋上蓋子放入電燉鍋里。
4、電燉鍋里放入適量的水,啟動電源選擇慢燉程序4個小時;燉好后加入少許鹽即可食用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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佘自強,2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”得主,廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員。詳細>>