韭菜苔豆腐干炒肉絲

韭菜苔豆腐干炒肉絲的食譜原料：瘦肉，韭菜苔，豆腐干適量，食用油，醬油，淀粉，姜、蒜、料酒 適量。韭菜含有生物堿、皂貳，有溫補(bǔ)肝腎、固精壯……詳細(xì)>>

韭菜苔富含大量的維生素A，有潤肺、護(hù)膚、防治風(fēng)寒感冒及夜盲癥之功。此外，韭菜苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價(jià)值。其味甘辛、性溫，具……詳細(xì)>>

豆腐干是很多人喜愛吃的食品，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是在含有蛋白質(zhì)元素上，更是擁有很多，因此豆腐干的制作方法，也是有著很多方法，豆腐干炒肉……詳細(xì)>>

韭菜苔洗凈切段，姜切絲，備好兩大勺水淀粉，牛肉切絲用鹽，料酒，淀粉，生抽和少許油拌勻腌制。詳細(xì)>>

如若想自己煮，也很簡(jiǎn)單，五花肉用鹽腌3個(gè)鐘頭以上，用溫水洗掉鹽，冷水入鍋煮到肉熟透（用筷子可以輕松穿過，也不能煮太爛），晾涼，整塊放入鍋……詳細(xì)>>