古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料:干地木耳小半碗、新鮮韭菜一小把、干紅椒數(shù)只、油、鹽適量、蠔油
做法:
1、地木耳先用冷水泡發(fā),地木耳很小塊的,最好用濾勺裝了放到深水盆里不斷淋水順時(shí)針沖洗,容易洗掉泥沙,地木耳也不會(huì)洗碎。洗凈后瀝水備用;
2、韭菜清洗干凈切3-4厘米長的段,干紅椒切斷備用;
3、坐鍋燒油,小火將紅椒段煸香(火大了干椒會(huì)糊),接著轉(zhuǎn)大火倒入地木耳爆炒;
4、跟著下韭菜拌到一起快手翻炒;
5、炒勻后調(diào)鹽淋蠔油即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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