古熾明 副主任醫(yī)師
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夏天,氣溫升高,濕度增大,人體出汗多,血液黏稠度高,患有高血壓的老年人常會(huì)出現(xiàn)情緒煩躁、頭昏腦漲、血壓波動(dòng)等癥狀,老年心腦血管意外的病例屢見不鮮。而秋季是高血壓病發(fā)作的第一個(gè)高峰期。進(jìn)入秋天,天氣逐漸變得涼快起來,加上秋季又是豐收的季節(jié),往往使人胃口大開,稍不注意就會(huì)進(jìn)食過量,造成血壓波動(dòng)。
專家提醒高血壓者在夏秋交替之際,飲食應(yīng)注意把降壓與養(yǎng)生結(jié)合起來,既保持血壓的平穩(wěn),又起到增進(jìn)健康、延年益壽的作用。
夏末秋初,高血壓朋友食療養(yǎng)生注意以下二點(diǎn):
切忌盲目進(jìn)補(bǔ)
高血壓者要結(jié)合自身特點(diǎn)以清補(bǔ)為主,選擇一些既有豐富營(yíng)養(yǎng),又有降壓作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助于增強(qiáng)人的體質(zhì)。肉類則適當(dāng)多吃魚
蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類,少吃豬牛羊肉等紅肉。
適當(dāng)多吃一些潤(rùn)燥、降壓的食物 比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對(duì)抗鈉離子對(duì)血壓升高的作用,同時(shí)也起到補(bǔ)中益氣,生津潤(rùn)燥的作用。
飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽
高血壓者通常較肥胖,必須吃低熱能食物,每天主食150~250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。
避免過食油膩飲食中可以適當(dāng)多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類制品,其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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