古熾明 副主任醫(yī)師
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推薦兩款花生減肥食譜
1、花生小豆鯽魚湯花
原料:生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。
做法:將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。
功效:本湯具有健脾和胃,利水消腫的功效。適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾患。
2、花生粥
原料:花生米50克,桑葉、冰糖各15克。
做法:取飽滿花生米洗凈,瀝去水分,桑葉揀去雜質(zhì);花生米加水燒沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其余服食。
功效:此粥具有止咳平喘,潤(rùn)腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘發(fā)作,百日咳,大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。詳細(xì)>>
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