古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在正是桑葚的上市季節,這種水果顏色獨特,味道也和很多水果不一樣。那么,桑葚都有哪些功效和作用呢?今天,就來為大家盤點一下桑葚的好處都有哪些,以及在吃桑葚時應該注意什么,快來一起看看吧。
桑葚的功效和作用
增強免疫力。桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量,能迅速補充營養促進造血功能,增強機體免疫力。
抗氧化抗衰老。桑葚是一種抗氧化的水果,對于女孩子來講是護膚的圣品,可以讓你的皮膚更白皙,減少長斑,還可以保持皮膚的彈性,有抗衰老的功效。
助消化。桑葚對消化系統有幫助,能健脾胃。因為桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,所以能幫助人體消化脂肪、蛋白質、碳水化合物等等,對于消化不良的人來說可是個福音。
烏發。桑葚含大量的烏發素,能使頭發變得黑而亮澤。
含有豐富的營養。桑葚也是一種水果,別看個頭小,但是營養價值一點也不輸給其他的水果,桑葚富含各種礦物質和蛋白質。營養均衡,而且桑葚也算是價廉物美的水果之一了,人們可以多吃一些。
預防癌癥。桑葚中含有多種葡萄糖、果糖、蘋果酸、無機鹽、多種維生素等營養物質,可以預防細胞突變和腫瘤擴散,并且能預防癌癥的發生。
軟化血管。桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。
明目。桑葚可以養護我們的眼睛,有明目的作用,如果眼睛經常干澀或者迎風流淚,可以多吃一些桑葚。
有利生殖。在中醫上桑葚可以入藥,用來改善男性精液質量下降等癥,而且桑葚汁還可以補充體力,所以男士多吃桑葚或者喝桑葚汁有利于生殖健康。
然而,在吃桑葚時需要注意的是什么呢?
食用桑葚的注意事項
用白砂糖或者紅糖來腌制。找個密封罐,一層放桑葚,一層放糖,直到放滿,然后蓋好放冰箱可以保存一個星期左右。不過,如果存放的時間過長,雖然不會變質,但會影響其口感。
桑葚性寒,如果體質偏于虛寒的人群就不適合大量食用,可飯后少量食用。因為桑葚生濕生痰,而蜂蜜糖分又高,所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比較虛弱,尤其脾虛腹瀉的時候,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服。另外,處于生長發育期的兒童不宜多吃。
桑葚的營養都很多,但是食用要適量才行。
(責任編輯:詹遠 )
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