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            孩子能吃桑葚嗎 桑葚食用禁忌要知道

            2017-08-14 09:10:29      家庭醫生在線

            桑葚是人們常吃且深受許多人所喜愛的一類水果。成熟的桑葚不僅飽滿多汁,口感酸甜,營養價值上也非常高,對身體有多種好處,適宜絕大多數人食用,當然也存在部分不適宜的群體。那么小孩子能夠吃桑葚嗎?吃桑葚有哪些具體的好處?

            孩子能吃桑葚嗎?

            寶寶可以吃桑葚,但一定要適量,而且在食用的時候,建議將一天量的桑葚分幾天給寶寶食用,而不是一次性過量食用。一是因為桑葚性寒,不容易消化,多吃會影響寶寶的腸胃消化和傷及寶寶的脾胃,特別是本身就是脾胃虛寒的寶寶。二是因為桑葚體內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響寶寶對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。如果寶寶食用后出現劇烈腹痛、腹瀉,特別是大便帶有血性時,就要及時將寶寶送到醫院診治。

            桑椹的功效

            桑椹能補益肝腎,滋陰養血,對烏發有特效。此外,它還能息風,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人體免疫力,延緩衰老,美容養顏,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白質,多種人體必需的氨基酸,易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

            吃桑葚的好處

            1、防癌抗癌

            桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養成分,都具有預防腫瘤細胞擴散,避免癌癥突發的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以將冰糖與桑葚同食,對治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

            2、明目

            桑葚中含有珍貴的胡蘿卜素和花青素,能夠加速視網膜上“視紫質”再生的能力,從而改善寶寶視覺的敏銳度和緩解眼睛疲勞干澀等癥狀。因此,寶寶吃桑葚,可以起到明目的作用。3、預防高血壓

            3、緩解消化不良

            桑葚含有大量的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等酸性物質,這些酸性物質可以刺激胃酸的分泌,幫助消化脂肪、蛋白質和淀粉等難物質,因此,消化不良的寶寶,可以適當吃些桑葚來幫助消化。

            桑葚的食用禁忌

            1、兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血,因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

            2、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎。3、桑葚忌用鐵器盛放,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。

            (責任編輯:黃婉雯 )

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