古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
薏米的作用,在說到薏米的時候,可能很多女性都能一下想到它的減肥功效。尤其是盛傳薏米對瘦臉有著不錯的功效,置于效果如何那就冷暖自知了。除此之外,多吃薏米對身體和皮膚都是大大有益的。
在我國用薏苡仁驅(qū)瘟治病已有4000多年的歷史。薏苡仁不僅是老幼皆宜的保健食品,而且由于含熱量較高,有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,又可作為病中或病后體弱患者的補益食品。此外,薏苡仁還能增強腎功能并有利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。將去掉果殼的薏苡仁炒香即可當(dāng)茶,經(jīng)常飲用,有益于滋養(yǎng)身體和美容。
薏苡仁作為老年人的保健食品,其食用方法很多。比較常用的方法就是用薏苡仁煮粥。具體做法是:將薏苡仁50克,洗凈后放入鋁鍋內(nèi),再加水適量,先用旺火燒開,后用文火煨熬,待薏米粥熟后,加入白糖適量即可服用。
中醫(yī)認(rèn)為、薏苡仁具有健脾除濕的功效,因此,經(jīng)常服用此粥對脾胃虛弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、水腫、皮膚扁平疣等癥有治療作用。健康人經(jīng)常飲服,則能增強食欲和防病強身。若在冬季,取薏苡仁30克,加紅棗、糯米煮粥,粥熟后加適量白糖,即可做成一份軟糯清香的冬令上乘滋補佳品。每天食用,定可獲益。
薏米的功效:
1、 生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2、 薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3、 將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、 薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用:
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā):它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
脫發(fā)問題已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注了,各種各樣的防脫生發(fā)洗發(fā)水已經(jīng)越來越常見,實際上,防止脫發(fā),食補才是關(guān)鍵,下面,我們一起來了解一下吃哪……詳細(xì)>>
脫發(fā)怎么辦?防止脫發(fā)的方法有很多,哪種方法最好呢?防止脫發(fā)首先要注意補充營養(yǎng),這是最基礎(chǔ)的。多吃一些含鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)和維生素A、B、……詳細(xì)>>
頭發(fā)是我們健康的晴雨表,每個人都希望自己的頭發(fā)烏黑亮麗,但是隨著年齡的增長、長時間不良的生活習(xí)慣都會導(dǎo)致脫發(fā)的發(fā)生,其實可以通過喝粥的方……詳細(xì)>>
女人要養(yǎng)顏,要從里到外散發(fā)美麗,不但要注意護(hù)膚品的換季保養(yǎng),最重要的還是要以內(nèi)養(yǎng)外。又一個寒流來襲,趕緊燉碗燕窩給自己補補身。燕窩養(yǎng)顏美……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]