古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w結(jié)構(gòu)非常主要的成分,占我們?nèi)梭w的重量的五分之一,其重要性僅亞于水,蛋白質(zhì)我們每個人平均每天需要八十克左右才能達(dá)標(biāo),如果是運動員,或者是體力勞動者,攝入的量要相對多一些。食物中主要以乳類、肉類、蛋類及植物蛋白類為主。
奶類:一般是牲畜的奶,羊奶、牛奶等。牲畜的奶含有豐富的蛋白質(zhì),除了這個含量之外,還富含豐富的鈣,而且孕婦對于鈣的攝入也是非常重要的,這樣可謂是一食多補,而且牛奶容易被我們?nèi)梭w所吸收。對于鈣的攝入也可以食用脫脂奶粉,它不僅含鈣量高且?guī)缀鯖]有脂肪含量,也是成年人的補充營養(yǎng)與保持身材的最佳選擇。
肉類:一般是指牲畜的肉,如:豬、牛、雞、鴨等。我們?nèi)梭w所需要的氨基酸和動物的氨基酸是一致的,動物類的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值跟我們?nèi)梭w所需是最為相吻合,其營養(yǎng)價值是非常好的。
植物蛋白類:大豆類。大豆類有很多種,比如黃豆,黑豆。所有的豆類中又屬黃豆的營養(yǎng)價值是最高的,所含的蛋白是所有植物蛋白中最好的,且容易被孕媽所吸收。除了大豆蛋白好且高之外,豆制品還有著抗癌作用,也可降膽固醇。
最后要提醒孕媽媽們,雖然在懷孕期蛋白質(zhì)的補充不可缺少,但不是越多越好,所以在食用各種食補外,還額外食用蛋白質(zhì)粉的話,對孕婦身體健康、胎兒發(fā)育不一定更好,過多的話也是不合理的,準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)全面,健康的話,不需再額外補充。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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常人為維持輕微勞動,每日所需蛋白質(zhì)約70克,肝病病人為促使肝細(xì)胞再生和修復(fù),則每日需要90~100克蛋白質(zhì)。詳細(xì)>>
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